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Bouts de chaudin CAD
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Bouts de chaudin CAD

  • Bout de 25 cm coupé, attaché (ficelé) et dégraissé, pour la fabrication des saucissons secs
Conditionnement Filet de 100 bouts
Tarif Au filet
Ingrédients Boyaux de porc, sel alimentaire (conservation)
Utilisations Saucisson sec, saucisson à cuire, boudins, ...
  • Pour l'achat de 10 filets, soit 1000 bouts, nous vous offrons une remise de 10% !
  • En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaité
(1 avis)
Prix 36,01 €
Suivant (27 cm) (ficelé)
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Bouts de suivant CAD

  • Bout coupé, attaché (ficelé) et dégraissé, pour la fabrication des saucissons secs
  • Conditionnés en filet de 100 bouts
  • Tarif : le filet
  • Ingrédient de conservation : sel sec
  • Attention : Calibre, suivi du chiffre 22, 29 ou 32, correspond à la dimension (en cm)
  • Pour l'achat de 10 filets, soit 1000 bouts, nous vous offrons une remise de 10% !

En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaités

Prix 41,01 €
Menu de Mouton en seau NZ
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Menu de Mouton en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Origine NZ
  • Qualité AB
  • Mis en saumure
"INDIQUEZ DANS QUANTITE, LE NOMBRE DE MASSES VOULUES
  • (A PARTIR DE 6 MASSES) : 6, 8, 10, 12, ..." (sachets de 2 masses saumurés)

  • Le Tarif est à la masse de 60 mètres
  • Rendements dans le tableau plus bas

Prix 17,25 €
Bout de Gros de boeuf (30 cm)
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Bout de Gros de boeuf CAD...

  • Bout de 20 ou 30 cm, ficelés, pour la fabrication des saucissons secs
  • Conditionnés en filet de 100 bouts (tarif/filet), dans des seaux (sel sec)

    >> En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaités <<

  • Calibres disponibles :
  • 20 cm : 45/50
  • 30 cm : 51/54
  • 30 cm : 54/57
  • 30 cm : 57/60
  • 30 cm : 60/63
  • Origine :
  • Brésil
Prix 29,00 €
Bouts de suivant chevillés...
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Bouts de suivant chevillés...

  • Bout de 30 cm chevillés, coupés attachés (CA)
  • Conditionnés en filet de 100 bouts (tarif/filet), dans des seaux (sel sec)
  • En quantité : Mettre le nombre de filets de 100 bouts souhaités
  • Remise de 10 %/filet, à partir de 10 filets, soit 1000 bouts !
Prix 52,98 €
Sac conservation sous vide 90µ
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Sacs conservation sous vide...

  • Sac transparent pour la conservation sous vide
  • Épaisseur : 90 µ
  • Le tarif est au 100 sacs
  • Attention : dans quantité, indiquez le nombre de paquets de 100 sacs (EX. : pour 300 sacs, dans quantité mettre 3)
(1 avis)
Prix 3,24 €
Sac de porc ou coche
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Sac de porc ou coche

  • Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

  • Le sac de porc correspond au coecum.

  • Dimensions des sacs de porc ENTIER :

    • Étroit - Moyen - Large (à partir de 5 unités)

    • Sac de coche or (à partir de 20 unités)

Prix 0,73 €
Rosette/fuseau de porc
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Rosette/fuseau de porc

  • À partir de 5 rosettes
  • Pour la fabrication de rosettes (choix du calibre en fonction du poids souhaité du produit finit).
  • La rosette mesure 60 cm, conditionnée en seau avec du sel sec pour la conservation.
  • Conditionnements disponibles : seau de 5, 10, 30 ou 100 rosettes (prix dégressifs, à partir de 30)
Prix 1,65 €
Menu de porc en seau...
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Menu de porc en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Conditionner en seau, à partir de 5 masses de 60 mètres
  • Tarif à la masse, indiquez dans quantité le nombre de masses voulues (minimum 5 masses)

Calibres disponibles :

  • 30/32
  • 32/34
  • 36/38
  • 38/40
  • 40/42
  • 42/45

Origine : France

Prix 18,13 €
Filet à rôti
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Filets en mailles à rôti...

  • Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
    • rouleau élastique de 50 m.
12 mailles
14 mailles
16 mailles
18 mailles
22 mailles
mini 4 cm et max. 12 cm.
mini 4 cm et max. 14 cm.
mini 6 cm et max. 16 cm.
mini 8 cm et max. 18 cm.
mini 12 cm et max. 22 cm.
Prix 9,54 €
Opercules à Steak ovales
  • Promo !
  • -10%
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Opercules à Steak ovale (2000)

Sachet de 2000

Prix 8,50 € Prix de base 9,44 €
Menu de boeuf (Paquet de 15 m.)
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Menu de boeuf (Paquet de 15...

  • Paquet de 15 mètres
  • LE TARIF EST AU PAQUET
  • (Achat de minimum 5 paquets, entrez dans quantité le nombre de paquet voulus)
  • Calibres disponibles :
  • 38/40
  • 40/43
  • 43/46
  • 46/49
  • 49/+
  • Origine :
  • Amérique du sud : Uruguay
Prix 5,04 €