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Boyaux

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Sac de porc ou coche
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Sac de porc ou coche

  • Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

  • Le sac de porc correspond au coecum.

  • Dimensions des sacs de porc ENTIER :

    • Étroit - Moyen - Large (à partir de 5 unités)

    • Sac de coche or (à partir de 20 unités)

Prix 0,73 €
Pack merguez (Pot de mouton 24/26 + 1kg ass. merguez + 1 pique saucisse)
  • Promo !
  • -10%
  • Pack
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Pack merguez (Pot de mouton...

Le pack comprends :

  1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
  2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
  3. 1 pique à saucisse 6 pointes
  • Voir le contenu du pack en bas
Prix 56,40 € Prix de base 62,67 €
Rosette/fuseau de porc
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Rosette/fuseau de porc

  • À partir de 5 rosettes
  • Pour la fabrication de rosettes (choix du calibre en fonction du poids souhaité du produit finit).
  • La rosette mesure 60 cm, conditionnée en seau avec du sel sec pour la conservation.
  • Conditionnements disponibles : seau de 5, 10, 30 ou 100 rosettes (prix dégressifs, à partir de 30)
Prix 1,65 €
Chinois porc 25M Boudin noir
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Chinois porc 25M Boudin noir

  • Pelote de menu de porc spéciale "Boudin noir" (38/+)
    • Longueur 25M
  • Tarif à l'unité, minimum 3 en seau

  • Possibilité de mise en barquette avec étiquette code barres
  • MINIMUM 3
Prix 6,24 €
Menu de porc tubes souples...
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Menu de porc tubes souples...

  • Menus de porc, en masse de 60 mètres, montés sur tube rigide avec séparateurs.
  • Conditionnés en caisse de 12 masses en saumure (Eau + sel).
  • Le tarif est au seau de 12 masses
Prix 217,62 €
Baudruche 110/130
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Baudruche 110/130

  • Calibre 110/130
  • Longueur : 80 cm
  • Tarif à l'unité
  • Origine : Brésil
Prix 3,25 €
Menu de boeuf 46/+
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Menu de boeuf 46/+

  • Paquet de 30 mètres
  • LE TARIF EST AU PAQUET
  • (Achat de minimum 2 paquets, entrez dans quantité le nombre de paquet voulus)
  • Calibre disponible :46/+
Prix 35,62 €
Paquet de gros de boeuf
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Paquet de gros de boeuf

  • Paquet de 9 mètres
  • LE TARIF EST AU PAQUET
  • (Achat de minimum 2 paquets, entrer dans quantité le nombre de paquet voulus)
  • Calibres disponibles :
  • 45/50
  • 50/55
  • 55/60

  • Origine :
  • Amérique du sud (Brésil)
Prix 10,57 €
Menu de Mouton en seau...
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Menu de Mouton en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Origine FR
  • Qualité AB
  • Mis en saumure
"INDIQUEZ DANS QUANTITE, LE NOMBRE DE MASSES VOULUES
  • (A PARTIR DE 6 MASSES) : 6, 8, 10, 12, ..." (sachets de 2 masses saumurés)

  • Le Tarif est à la masse de 60 mètres
  • Rendements dans le tableau plus bas

Prix 21,85 €
Menu de porc en seau...
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Menu de porc en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Conditionner en seau, à partir de 5 masses de 60 mètres
  • Tarif à la masse, indiquez dans quantité le nombre de masses voulues (minimum 5 masses)

Calibres disponibles :

  • 30/32
  • 32/34
  • 36/38
  • 38/40

Origine : France

Prix 14,18 €
Pot de menu de porc  (plusieurs calibres)
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Pot de menu de porc (≠...

  • 1 masse de 60 mètres par pot

Calibres disponibles :

  • 30/32
  • 32/34
  • 34/36
  • 36/38
  • 38/40

A partir de 6 pots, préférez les menus de porc (60 m.) conditionnés en seau, moins cher ! Seau de menus de porc

Origine : France

Prix réduit de 5% dès l'achat de 5 pots

Prix 14,93 €
Mouton S/T rigide - caisse de 12 masses
  • Promo !
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Mouton S/T rigide FR (x 12)

Origine Qualité calibre Conditionnement Conservation Montage des boyaux
FR AB

22/24

24/26

Caisse de 12 masses de 60 m. Saumure Tubes rigides
  • Tarif à la caisse de 12 masses de 60 mètres soit 720 mètres
Prix 233,52 €