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Catégorie Boyaux - Sobema Distribution

Boyaux

Boyaux naturels de Mouton | Porc | Bœuf

Destinés à la fabrication de saucisses, merguez, boudins, andouillettes, saucissons secs, ...

Boyaux

Il y a 28 produits.

Affichage 1-12 de 28 article(s)

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Sac de porc ou coche
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Sac de porc ou coche

  • Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

  • Le sac de porc correspond au coecum.

  • Dimensions des sacs de porc ENTIER :

    • Étroit - Moyen - Large (à partir de 5 unités)

    • Sac de coche or (à partir de 20 unités)

Prix 0,73 €
Pack merguez
  • Promo !
  • -10%
  • Pack
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Pack merguez (Pot de mouton...

Le pack comprends :

  1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
  2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
  3. 1 pique à saucisse 6 pointes
  • Voir le contenu du pack en bas
Prix 56,40 € Prix de base 62,67 €
Rosette/fuseau de porc
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Rosette/fuseau de porc

  • À partir de 5 rosettes
  • Pour la fabrication de rosettes (choix du calibre en fonction du poids souhaité du produit finit).
  • La rosette mesure 60 cm, conditionnée en seau avec du sel sec pour la conservation.
  • Conditionnements disponibles : seau de 5, 10, 30 ou 100 rosettes (prix dégressifs, à partir de 30)
Prix 1,65 €
Pot de coche saumure
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Pot de coche saumure

  • 1 masse de 60 mètres
  • Calibres disponibles
      • 34/38
      • 38/42
      • 42/45
      • 45/48
      • 48/+
Prix 17,67 €
Chinois 36/+
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Menu porc 25M 36/+

  • Pelote de menu de porc
    • calibre 36/+
  • Tarif à l'unité
  • Possibilité de mise en barquette avec étiquette
  • MINIMUM 6
  • Conditionnements : seau de 6, 35 ou 70 pelotes, ou Fût de 700 pelotes (prix dégressif)
Prix 4,48 €
Menu de porc tubes souples...
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Menu de porc tubes souples...

  • Menus de porc, en masse de 60 mètres, montés sur tube rigide avec séparateurs.
  • Conditionnés en caisse de 12 masses en saumure (Eau + sel).
  • Le tarif est au seau de 12 masses
Prix 217,62 €
Bouts de chaudin CAD
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Bouts de chaudin CAD

  • Bout de 25 cm coupé, attaché (ficelé) et dégraissé, pour la fabrication des saucissons secs
Conditionnement Filet de 100 bouts
Tarif Au filet
Ingrédients Boyaux de porc, sel alimentaire (conservation)
Utilisations Saucisson sec, saucisson à cuire, boudins, ...
  • Pour l'achat de 10 filets, soit 1000 bouts, nous vous offrons une remise de 10% !
  • En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaité
(1 avis)
Prix 36,01 €
Suivant (27 cm) (ficelé)
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Bouts de suivant CAD

  • Bout coupé, attaché (ficelé) et dégraissé, pour la fabrication des saucissons secs
  • Conditionnés en filet de 100 bouts
  • Tarif : le filet
  • Ingrédient de conservation : sel sec
  • Attention : Calibre, suivi du chiffre 22, 29 ou 32, correspond à la dimension (en cm)
  • Pour l'achat de 10 filets, soit 1000 bouts, nous vous offrons une remise de 10% !

En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaités

Prix 41,01 €
Baudruche 110/130
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Baudruche 110/130

  • Calibre 110/130
  • Longueur : 80 cm
  • Tarif à l'unité
  • Origine : Brésil
Prix 3,25 €
Menu de boeuf (Paquet de 15 m.)
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Menu de boeuf (Paquet de 15...

  • Paquet de 15 mètres
  • LE TARIF EST AU PAQUET
  • (Achat de minimum 5 paquets, entrez dans quantité le nombre de paquet voulus)
  • Calibres disponibles :
  • 38/40
  • 40/43
  • 43/46
  • 46/49
  • 49/+
  • Origine :
  • Amérique du sud : Uruguay
Prix 5,04 €
Gros de boeuf (Paquet de 9 m.)
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Paquet de gros de boeuf

  • Paquet de 9 mètres
  • LE TARIF EST AU PAQUET
  • (Achat de minimum 5 paquets, entrer dans quantité le nombre de paquet voulus)
  • Calibres disponibles :
  • 40/45
  • 45/50
  • 50/55
  • 55/60
  • 60/65

  • Origine :
  • Amérique du sud (Brésil)
Prix 5,40 €
Menu de Mouton en seau NZ
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Menu de Mouton en seau...

  • Masse de 60 mètres
  • Origine NZ
  • Qualité AB
  • Mis en saumure
"INDIQUEZ DANS QUANTITE, LE NOMBRE DE MASSES VOULUES
  • (A PARTIR DE 6 MASSES) : 6, 8, 10, 12, ..." (sachets de 2 masses saumurés)

  • Le Tarif est à la masse de 60 mètres
  • Rendements dans le tableau plus bas

Prix 17,25 €