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Nos produits

Fournitures et équipements pour les métiers de bouche

Conseils et services

Produits pour la fabrication de charcuteries

Nos produits Il n'y a aucun produit dans cette catégorie.

Sous-catégories

  • Boyaux

    Boyaux naturels de Mouton | Porc | Bœuf

    Destinés à la fabrication de saucisses, merguez, boudins, andouillettes, saucissons secs, ...

  • Mixes/Epices

    Les mixes & épices complètes

    Saucisses | Merguez | Mixe | Additifs | Sel

    • Conditionnements en seau à partir de 2 kg jusqu'à 20 kg suivant les besoins
    • Les mixes sont complets (rien à rajouter), les épices simples sont en 1 kg ou 500 g, le sel est séché et alimentaire en sac de 25 kg, et les additifs sont respectueux des normes CE
  • Marinades/Fonds/Sauces

    Nous vous proposons des marinades à base d'huile uniquement prêtes à l'emploi en seau de 4 kg

    Nous avons également la gamme de la "Maison Potier", en seau de 2,5 kg "clean label" sans additifs ni conservateurs - existent aussi en bocaux de 180 grs "clean label" en marinades et sauces

  • Prép/Embal.

    Nos emballages alimentaires permettent de contenir temporairement un aliment pour l'isoler de son environnement, le protéger, le conserver, le transporter ou le présenter de façon esthétique. La couche interne de nos emballages est « apte au contact alimentaire ».

    Ils sont composés de plusieurs matériaux comme le papier, le carton, les textiles, le fer-blanc, les alliages d'aluminium, le verre et les matières plastiques. Leur recyclage implique une procédure préalable de séparation de ces composants.

  • Matériel

    Le matériel de boucherie, GMS, abbatoirs et salaisons

    • Sobema Distribution a sélectionné pour vous toute une gamme de matériels professionnels et semi-professionnels pour vous aider à réaliser de bonnes préparations.
    • Un bon rapport qualité-prix avec des marques et fabricants reconnus pour un usage régulier à intensif sur le long terme.

    Obtenir le code : -20% sur le materiel

  • Gamme CHR

    Matériel CHR Pro, vente de petits matériels de restauration

  • Ust./Découpes

    Une gamme très étendue de couteau par métier, des feuilles, des couperets, des fusil de chez Fischer, Dick, Victorinox, ...

  • Décos/Présention

    De quoi décorer vos vitrines et mettre en valeur vos produits

  • Livres

    Les livres et ouvrages indispensables pour la réussite assurée de vos préparations charcutières !