Favorisez le contrôle de l'hygiène avec l'armoire de stérilisation Buffalo UVC. Compacte et efficace, elle utilise un éclairage UVC éprouvé pour stériliser rapidement et efficacement le contenu - qu'il s'agisse de clés de chambre d'hôtel, de verres, de couverts, d'ustensiles, de téléphones portables ou de vaisselle.

Capacité : 43,5 litres. 15W. Numérique. 1 lampe UVC

• Série en acier suédois
• Taille 42 cm
• Manche bi matière ultra confort

La star de vos apéros entre amis !

Abandonnez la planche et le couteau. La Guillotine à saucisson est toujours prête à l'emploi. Facile, rapide, sans effort, elle participera à la réussite de vos apéros entre amis.

Dimensions : 280 x 160 x 90 mm

Achat groupé entre amis et recevez des réductions :

• Par 5 : Remise de 5% soit 38,60 € au lieu de 40,50 €

Thermomètre Infrarouge à Visée Laser

Mesure infra rouge de la température de surface des aliments, à distance, sans contact, pour une hygiène parfaite. Le Thermomètre Infrarouge à visée laser est idéal pour surveiller la température lors de la cuisson.

• Manche ergonomique en bi-matière
• Existe en mèche ronde ou ovale, taillage fin, recouvert de chrome dur
• 2 tailles :
  • 30 cm
  • 35 cm

Couperet

• manche ABS noir
• Inox
• Poids : 1500 grs

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la salmonelle et la Listeria.

Pour l’abattage des petits animaux, et plus spécifiquement des lapins, cette broche est idéale. Elle entraîne la mort instantanée de l’animal suite à la perforation des centres nerveux à l’avant de la tête. Le puissant ressort présent sur le "Tue lapin" conduit à une mort rapide et indolore.

Pistolet d'abattage des lapins et volailles de moins de 16kg (poulet, pintade, dinde, canard, pigeon...)

La star de vos apéros entre amis !

Abandonnez la planche et le couteau. La Guillotine à saucisson est toujours prête à l'emploi. Facile, rapide, sans effort, elle participera à la réussite de vos apéros entre amis.

Dimensions : 280 x 160 x 90 mm

Modèle : pour gauchers

Achat groupé entre amis et recevez des réductions :

• Par 5 : Remise de 5% soit 50,71 € au lieu de 53,25 €
  

• Acier Forgé
• Manche plastique 20 cm
• 1050g

• Couteaux professionnels Victorinox. Fabrication Suisse

• Couteau de boucher,
• Manche bois
• Lame en inox de diférentes tailles
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 31 cm
  • 36 cm