Sobema Distribution - Fournitures de Boyaux, Epices & Materiel - Sobema Distribution : Boyaux - Epices - Consommables - Equipements

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Plateau à boudin

Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin. Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm) Fabriqué à Thiers par Stellinox

15,00 €

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199,42 €

Serre jambon

Plateau marbre * De Luxe *

199,42 €

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Allonge inox 3 trous

3 trous 3 dimensions : 145 x 4 mm 165 x 5 mm 170 x 6 mm

34,39 €

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3 043,40 € 3 381,55 € -10%
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Armoire 500 L séchoir de charcuterie porte...

Séchoir charcuterie et magrets 500 Litres avec la porte vitrée La porte est vitrée. Triple vitrage séparé par deux lames d’air pour l'isolement de l’espace réfrigéré. Le châssis inox. conserve l'esthétique des portes pleines. Eclairage LED intérieur. Très utile pour contrôler le processus en évitant d’ouvrir la porte (et les pertes d’énergie que cela...

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Suivant (27 cm) (ficelé)

Bout de 30 cm Livraison en seau de minimum 100, entrer la quantité de bout (avec minimum 100) Ficelè Plusieurs calibres disponibles à sélectionner

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Chaudin (25 cm) ficelés

Bout de 25 cm Livraison en seau de minimum 100, entrer la quantité de bout (avec minimum 100) Les filets sont composés de 100 bouts, donc si vous souhaitez plus de 100 bouts, entrez 200, 300, 400, ... Ficelé Plusieurs calibres disponibles à sélectionner

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Chinois 38/+

Pelote de chinoix calibre 38/+ Tarif à l'unité Possibilité de mise en barquette avec étiquette pour le LS en GMS MINIMUM 10

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Bout de Gros de boeuf (30 cm)

Longueur 30 cm, attachés LE TARIF EST AU BOUT Achat de minimum 100 bouts Vendus par paquet de 100 bouts (Entrez 100, 200, 300, ... bouts dans quantité) Calibres disponibles : 40/45 45/50 50/55 55/60 60/65 Origine : Amérique du sud

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4 840,00 € 6 050,00 € -20%
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Poussoir hydraulique sur socle VILLA 40

Poussoir hydraulique sur socle : parfaite finition et qualité des matériaux lui confèrent une longévité et une fiabilité exceptionnelle. Notre expérience dans la fabrication nous a permis de doter ce poussoir de qualités indéniables qui font sa différence et son succès.

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Armoire maturation 1000 L à sec de la...

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 1280x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

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Armoire maturation 700 L à sec de la...

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 710x855x2130 mm Porte pleine Fabrication Inox

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Armoire maturation 1000 L à sec de la viande

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 1280x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

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Hachoir réfrigéré DRC H2010

La référence en matière de maintien de la chaîne de froid Conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes Avec vitrine réfigérée et reconstitueur montés d'origine Option : Mono 220 V

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Poussoir hydraulique sur socle VILLA 25

Poussoir hydraulique sur socle : parfaite finition et qualité des matériaux lui confèrent une longévité et une fiabilité exceptionnelle. Notre expérience dans la fabrication nous a permis de doter ce poussoir de qualités indéniables qui font sa différence et son succès.

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Hachoir traditionnel DRC 114

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes. Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale... Sur socle Tarif : 3539 €

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Mélangeur VILLA M 100CM

Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d’efficacité, d’hygiène et de sécurité des professionnelles. Cette génération de mélangeur à axe oblique a été spécialement conçue pour le travail de la viande. Ses qualités exceptionnelles lui confèrent également la possibilité de pétrir la pâte en quantité moindre....

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Séchoir charcuterie et magrets 700 Litres avec la porte vitrée La porte est vitrée. Triple vitrage séparé par deux lames d’air pour l'isolement de l’espace réfrigéré. Le châssis inox. conserve l'esthétique des portes pleines. Eclairage LED intérieur. Très utile pour contrôler le processus en évitant d’ouvrir la porte (et les pertes d’énergie que cela...

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Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 650x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

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Armoire maturation 700 L à sec de la viande

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 710x855x2130 mm Porte pleine Fabrication Inox

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Hachoir traditionnel DRC 114 ST

Machine semi-industrielle de table, conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes. Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

3 120,00 € 3 900,00 € -20%

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Nous sommes fournisseur de Boyaux naturels, Epices, Consommables et Équipements.

Sur le terrain de l'Auvergne au Poitou Charente, nous vous livrons aussi sur toute la France.

Nous accordons une grande attention à la qualité de nos produits en sélectionnant rigoureusement nos fournisseurs.

Nous sommes présents toute l'année à vos côtés, professionnels comme particuliers.