Aperçu rapide
26,25 €

Sac poulet 180/65 x 350 mm 20µ

Kraft Blanc (45 g) Intérieur polypropylène (20 microns) Décor 3 couleurs rouge, noir et jaune Carton de 500 sacs (5€25/100)

26,25 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3,30 €

Mélange Campagne à saupoudrer 130 grs

Mélange Campagne oignons fumés à saupoudrer selon vos envies !

3,30 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
55,58 €

Aiguiseur rapide REDSTEEL "Polish" et...

Redsteel "Polish" Utilisation simple sans formation Existe avec le socle ou sans socle inox Lequel choisir ? (voir plus bas)

55,58 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
130,05 €

Marmite traiteur alu

Marmite traiteur en aluminium avec anses tubulaires en inox 18/10, qui restent froides. Ce matériel de cuisson fabriqué en aluminium résistant est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.

130,05 €

Ajouter au panier Détails

Aperçu rapide
0,37 €

Suivant (27 cm) (ficelé)

Bout de 30 cm Livraison en seau de minimum 100, entrer la quantité de bout (avec minimum 100) Ficelè Plusieurs calibres disponibles à sélectionner

0,37 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
0,24 €

Chaudin (25 cm) ficelés

Bout de 25 cm Livraison en seau de minimum 100, entrer la quantité de bout (avec minimum 100) Les filets sont composés de 100 bouts, donc si vous souhaitez plus de 100 bouts, entrez 200, 300, 400, ... Ficelé Plusieurs calibres disponibles à sélectionner

0,24 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
4,80 €

Chinois 38/+

Pelote de chinoix calibre 38/+ Tarif à l'unité Possibilité de mise en barquette avec étiquette pour le LS en GMS MINIMUM 10

4,80 €

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
0,30 €

Bout de Gros de boeuf (30 cm)

Longueur 30 cm, attachés LE TARIF EST AU BOUT Achat de minimum 100 bouts Vendus par paquet de 100 bouts (Entrez 100, 200, 300, ... bouts dans quantité) Calibres disponibles : 40/45 45/50 50/55 55/60 60/65 Origine : Amérique du sud

0,30 €

Ajouter au panier Détails

Aperçu rapide
4 840,00 € 6 050,00 € -20%
Promo!

Poussoir hydraulique sur socle VILLA 40

Poussoir hydraulique sur socle : parfaite finition et qualité des matériaux lui confèrent une longévité et une fiabilité exceptionnelle. Notre expérience dans la fabrication nous a permis de doter ce poussoir de qualités indéniables qui font sa différence et son succès.

4 840,00 € 6 050,00 € -20%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
4 264,45 € 5 017,00 € -15%
Promo!

Armoire maturation 1000 L à sec de la...

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 1280x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

4 264,45 € 5 017,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 850,50 € 4 530,00 € -15%
Promo!

Armoire maturation 700 L à sec de la...

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 710x855x2130 mm Porte pleine Fabrication Inox

3 850,50 € 4 530,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 833,50 € 4 510,00 € -15%
Promo!

Armoire maturation 1000 L à sec de la viande

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 1280x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

3 833,50 € 4 510,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 735,00 € 4 150,00 € -10%
Promo!

Hachoir réfrigéré DRC H2010

La référence en matière de maintien de la chaîne de froid Conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes Avec vitrine réfigérée et reconstitueur montés d'origine Option : Mono 220 V

3 735,00 € 4 150,00 € -10%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 708,00 € 4 120,00 € -10%
Promo!

Poussoir hydraulique sur socle VILLA 25

Poussoir hydraulique sur socle : parfaite finition et qualité des matériaux lui confèrent une longévité et une fiabilité exceptionnelle. Notre expérience dans la fabrication nous a permis de doter ce poussoir de qualités indéniables qui font sa différence et son succès.

3 708,00 € 4 120,00 € -10%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 704,00 € 4 630,00 € -20%
Promo!

Hachoir traditionnel DRC 114

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes. Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale... Sur socle Tarif : 3539 €

3 704,00 € 4 630,00 € -20%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 697,50 € 4 350,00 € -15%
Promo!

Mélangeur VILLA M 100CM

Mélangeur sur socle aux caractéristiques techniques permettant de répondre aux attentes d’efficacité, d’hygiène et de sécurité des professionnelles. Cette génération de mélangeur à axe oblique a été spécialement conçue pour le travail de la viande. Ses qualités exceptionnelles lui confèrent également la possibilité de pétrir la pâte en quantité moindre....

3 697,50 € 4 350,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 561,30 € 3 957,00 € -10%
Promo!

Armoire 700 L séchoir de charcuterie porte...

Séchoir charcuterie et magrets 700 Litres avec la porte vitrée La porte est vitrée. Triple vitrage séparé par deux lames d’air pour l'isolement de l’espace réfrigéré. Le châssis inox. conserve l'esthétique des portes pleines. Eclairage LED intérieur. Très utile pour contrôler le processus en évitant d’ouvrir la porte (et les pertes d’énergie que cela...

3 561,30 € 3 957,00 € -10%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 428,05 € 4 033,00 € -15%
Promo!

Armoire maturation 500 L à sec de la...

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 650x730x2000 mm Porte pleine Fabrication Inox

3 428,05 € 4 033,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 387,25 € 3 985,00 € -15%
Promo!

Armoire maturation 700 L à sec de la viande

Armoire capable de créer le climat nécessaire pour réaliser la maturation à sec de la viande dans des conditions contrôlées et d’hygiène. Dimensions 710x855x2130 mm Porte pleine Fabrication Inox

3 387,25 € 3 985,00 € -15%

Ajouter au panier Détails
Aperçu rapide
3 120,00 € 3 900,00 € -20%
Promo!

Hachoir traditionnel DRC 114 ST

Machine semi-industrielle de table, conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes. Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

3 120,00 € 3 900,00 € -20%

Ajouter au panier Détails

Ventes en ligne de Boyaux | Épices | Consommables & Équipements

Conseils | Installations & SAV

Les particuliers :

Vous souhaitez réaliser vos propres fabrications charcutières, vos salaisons ou autres plats traiteurs, nous avons une gamme sélectionnée pour vous, digne des professionnels !

Les professionnel(le)s :

Vous êtes exigeants et souhaitez valoriser votre imagination et satisfaire votre clientèle avec des produits techniques, fiables et de qualité, alors faites nous confiance !

Les étudiant(e)s et apprenti(e)s

Vous faites vos études dans la charcuterie ou la boucherie, il vous faut donc un ensemble de fournitures comme des couteaux, vêtements ou des livres, nous avons !

Venez nous rencontrer dans notre magasin

Notre blog

Retrouvez nos articles sur le blog Sobema Distribution : recettes, conseil, santé, ... !

Le blog

Service client

Notre devoir est de vous satisfaire par un service rapide, régulier et efficace !

Nos services

Recettes

Parce que rien ne vaut de bonnes recettes, et des appuis techniques sérieux, consultez les !

Fiches & Recettes

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Les normes et obligations

Les promotions du moment

Idées cadeaux

Demande de devis

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Livraison offerte dès 130€ !
Livraison rapide via : Colissimo/Dpd/GLS/Geodis/TFE/Ziegler
Vous souhaitez nous contacter ?
Appelez-nous au 09 54 02 27 17 (magasin) ou 06 51 30 43 95
Ou envoyez nous un mail
Paiement 100% sécurisé