Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 100 saucissons secs natures sans colorant, comprenant

1. Saucisson sec nature sans colorant (épices : 1 seau de 2 kg + 1 sachet de 1 kg, soit 3 kg)

2. 100 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés (250 grs sec)
   

3. 1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson

Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 200 saucissons secs natures sans colorant, comprenant

1. Saucisson sec nature sans colorant (épices en seau de 5 kg)

2. 200 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés - 250 grs sec
   

3. 1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson

Le pack comprends :

1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
2. 1 kg d'assaisonnement pour saucisse charcutière sans colorant (dosage : 60 grs/kg)

• Voir le contenu du pack en bas

Nous proposons notre pack "blanc blanc" pour la fabrication de boudins blanc

1. Boudin blanc (épices en seau de 2 kg)

2. 2 pots de menu de porc 30/32
   

Nous proposons notre pack "blanc noir" pour la fabrication de boudins noir

1. Boudin noir (épices en seau de 2 kg)

2. 2 pots de menu de porc 38/40
   

Nous proposons notre pack "Saucisse de Morteau" avec :

1. Saucisse de Morteau (épices en seau de 2 kg)

2. 1 filet de 100 bouts de suivants chevillés 48/52
   

Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices

• Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60