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Catalogue
Kit d'alimentation gaz des rôtissoires comprenant : détendeur, lyres et raccords (pour 2, 3 ou 4 bouteilles).
Panier destiné à la cuisson des cuisses de poulets, demi-poulets, coquelets, travers, poitrines, jambonneaux, jarrets, petites découpes et rôtis.
Broche à jarrets destinée à la cuisson des jarrets, jambonneaux et gambettes...
Broche à fourchettes pour tous modèles à broches, destinée à la cuisson des gigots, chapons, dindes...
Broche grosses pièces pour jambons entiers, cochons de lait, agnelets...
Broche destinée à la cuisson des travers, poitrines de porc, cuisses de poulets, demi-poulets, rôtis et épaules.
Plat intermédiaire avec équerres pour cuisson de légumes (pommes de terre...). Permet de cloisonner la rôtissoire.
Plat inox amovible positionné sur 2 coulisses rétractables (à prévoir à la commande de la rôtissoire).
Chariot en inox sur roulettes avec bac amovible supérieur et étagère basse.
Chariot en inox sur roulettes pour la préparation et le stockage avant cuisson (livré sans broches).
Grille anti-éclaboussure et égouttage. (À positionner dans le plat à sauce)