Escargots de Bourgogne sauvages de la maison Romanzini.

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Escargots de Bourgogne sauvages de la maison Romanzini.

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Coquilles d'escargots ROMANZINI 120 Belle grosseur

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Coquilles d'escargots ROMANZINI 60 Belle grosseur

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Conditionnement

• Tubo 500 g

Appellation morille avec au minimum 60% de tête et 40% de queues.

Elle permet d’élaborer des sauces, farces, boudins blancs, pâtés…

Conditionnement

• Tubo 500 g

Cantharellus cibarius, en français girolle ou Chanterelle commune, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Cantharellaceae. Ce champignon, très commun dans tout l'hémisphère nord, est un excellent comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés. source Wikipédia

Cette référence permet l’utilisation de l’appellation de mélange sylvestre, car il est constitué de champignons 100% sauvages

50% de champignons forestiers (40% de bolets et 10% de cèpes) avec le reste en champignons cultivés (25% pleurotes et 25% champignons noirs)

Conditionnement

• Tubo 500 g

• Traditionnelle de la cuisine
• En seau de 4 kg