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Catégorie Professionnels - Sobema Distribution

Professionnel(le)s

Gamme de produits spécialement sélectionnées pour les professionnels des métiers de bouche

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  • Type : Couteaux Sabatier
  • Type : Couteaux santoku
  • Type : Filet élastique
Filet à rôti
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Filets en mailles à rôti...

  • Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
    • Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.
12 mailles
14 mailles
16 mailles
18 mailles
22 mailles
mini 4 cm et max. 12 cm.
mini 4 cm et max. 14 cm.
mini 6 cm et max. 16 cm.
mini 8 cm et max. 18 cm.
mini 12 cm et max. 22 cm.

Prix 9,54 €
Couteau santoku 17cm professionnel Bargoin ZEN extrême dureté
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Couteau Santoku Fischer® ZEN®

Un santoku professionnel dans votre matériel !

  • Lame 17cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
  • Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
  • Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
  • Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
  • Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
  • Design épuré - Fabrication française
Prix 87,16 €
Bloc 6 couteaux SABATIER
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Bloc 6 couteaux SABATIER

  • Produit spécialement réalisé pour les professionnels et amateurs de cuisine
  • Conception française en Auvergne
  • Bloc en bois de pin très résistant
  • Couteaux fabriqués en inox, ils disposent d'un revêtement anti-bactérien permettant de travailler dans d'excellentes conditions sanitaires
Prix 164,12 €