Un santoku professionnel dans votre matériel !

• Lame 17cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
• Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
• Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
• Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
• Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
• Design épuré - Fabrication française

• Produit spécialement réalisé pour les professionnels et amateurs de cuisine
• Conception française en Auvergne
• Bloc en bois de pin très résistant
• Couteaux fabriqués en inox, ils disposent d'un revêtement anti-bactérien permettant de travailler dans d'excellentes conditions sanitaires