Machine sous vide S1/20
- Machines sous vide PSV : Le profit dans la simplicité.
- Les sacs sous vide correspondants sont disponibles ici
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Le saviez-vous ?
Les matières qui composent le type d’emballage sont indiquées par les sigles PA/PE. Ces derniers sont en fait les symboles de la composition des couches de matière plastique qui constitue le sac sous vide alimentaire. Ainsi, PA désigne Polyamide. Il s’agit de la couche externe qui confère au sachet son étanchéité. Pour ce qui est du sigle PE, il désigne Polyéthylène. Il s’agit de la couche interne du sac qui permet la soudure.
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Toile "bone guard"
Toile de protection pour os, non tissée enduite.
Toile utilisée pour évité la perforation des sacs par les os lors de la conservation et la mise sous vide.
Sachet de 2000
Assaisonnement complet pour la fabrication de chipolatas au chèvre et romarin
Calibres disponibles :
A partir de 6 pots, préférez les menus de porc (60 m.) conditionnés en seau, moins cher ! Seau de menus de porc
Origine : France
Prix réduit de 5% dès l'achat de 5 pots
Toile "bone guard"
Toile de protection pour os, non tissée enduite.
Toile utilisée pour évité la perforation des sacs par les os lors de la conservation et la mise sous vide.
Origine | Qualité | calibre | Conditionnement | Conservation | Montage des boyaux |
FR | AB |
22/24 24/26 |
Caisse de 12 masses de 60 m. | Saumure | Tubes rigides |