Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin.

Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm)

Fabriqué à Thiers par Stellinox

Plat à four fabriqué en aluminium résistant, muni de deux anses tubulaires en inox 18/10 : les anses tubulaires restent froides.

Egalement appelé plaque à rôtir, ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.

Nous vous proposons ce plat à four en cinq dimensions, dont une dimension étudiée pour les four GN 2/1.

Sautoir inox qualité Pro, norme NSF.

Extérieur et intérieur finition satiné. Bord anti-goutte.

Anses tubulaires dite froides.
Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond.

Fond diffuseur "sandwich" : inox, aluminium, inox.  
Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %).

Sac à jambon écru en 100% coton

• emballage individuel
• 59 x 68 cm
• 68 x 80 cm
• Conservation écologique et traditionnelle de vos jambons à labri des insectes