Plateau à boudin
Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin.
Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm)
Fabriqué à Thiers par Stellinox
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Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin.
Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm)
Fabriqué à Thiers par Stellinox
Poêle à frire inox tous feux, qualité Pro, norme NSF.
Extérieur et intérieur finition satiné. Bord anti-goutte.
Anses tubulaires dite froides.
Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond.
Fond diffuseur "sandwich" : inox, aluminium, inox.
Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %).
Braisière fabriquée en aluminium résistant, avec son couvercle.
Ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.
Les anses tubulaires de la braisière sont en inox 18/10 : elles restent froides.