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  • Conditionnement : 1 couteau Sashimi - Yanagiba Zen®
  • Conditionnement : 1 rouleau de 50 m.
  • Conditionnement : Boyaux : seau de 100; Épices : seau de 2 kg
Filet à rôti
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Filets en mailles à rôti...

  • Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
    • Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.
12 mailles
14 mailles
16 mailles
18 mailles
22 mailles
mini 4 cm et max. 12 cm.
mini 4 cm et max. 14 cm.
mini 6 cm et max. 16 cm.
mini 8 cm et max. 18 cm.
mini 12 cm et max. 22 cm.

Prix 9,54 €
Pack saucisson sec maison
  • Promo !
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  • Pack
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Pack saucisson sec maison

Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices

  • Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Prix 52,18 € Prix de base 54,93 €
Couteau Sashimi - Yanagiba...
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Couteau Sashimi - Yanagiba...

Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons

Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC

Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes

Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

Prix 83,61 €