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  • Type : Couteaux Sashimi - Yanagiba Zen®
  • Type : En brisure
  • Type : PERSONAGRIP
Sauge brisures
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Sauge brisures

  • La sauge est une plante originaire des régions méditerranéennes et asiatiques.
  • Elle est rapidement devenue populaire pour ses propriétés médicinales et culinaires.
  • Sachet de 1 kg
Prix 13,37 €
Crochet ambidextre
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Crochet ambidextre

  • Crochet ambidextre
  • 2 dimensions
    • 14 cm
    • 17 cm
Prix 17,95 €
Couteau Sashimi - Yanagiba...
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Couteau Sashimi - Yanagiba...

Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons

Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC

Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes

Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

Prix 83,61 €