Sciure de hêtre
Sachet de sciure de hêtre pour le fumage en 1 et 4 kg.
Type : HB 500/1000
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Sachet de sciure de hêtre pour le fumage en 1 et 4 kg.
Type : HB 500/1000
Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Coffret de couteaux performants et designs pour votre table
Lame de 12 cm en acier inox Sandvik 14C28 - Dureté marquée à 60/61 HRC
Affûtage manuel en 3 étapes pour une finition impeccable
Tenue du fil de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
Manches en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait
Design épuré et moderne - Fabrication française
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN