• Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme.
• Idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle (quantité modérée) pour la charcuterie artisanale.

• Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme.
• Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale.

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• Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale.

Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 100 saucissons secs natures sans colorant, comprenant

1. Saucisson sec nature sans colorant (épices : 1 seau de 2 kg + 1 sachet de 1 kg, soit 3 kg)

2. 100 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés (250 grs sec)
   

3. 1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson