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Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 100 saucissons secs natures sans colorant, comprenant
Saucisson sec nature sans colorant (épices : 1 seau de 2 kg + 1 sachet de 1 kg, soit 3 kg)
100 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés (250 grs sec)
1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson
Longueur masse/bout | Bouts de 25 cm (chaudins) |
Conditionnement | Seau de 2 kg + 1 sachet de 1kg d'épice saucisson sec SC |
Calibre | Chaudins : 56/60 |
Composition | Chaudins (200) 56/60 + 1 ficelle + 3 kg d'épices à saucisson sec |
Bout de 24 cm coupés et ficelés, pour la fabrication des saucissons secs Conditionnés en filet de 100 bouts Tarif : le filet Ingrédient de conservation : sel sec En quantité : Mettre le nombre de filet de 100 bouts souhaités
Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant Tout est compris dedans, il n'y a rien à rajouter !
Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant Tout est compris dedans, il n'y a rien à rajouter !
Ficelle SAUCIFIL Lin non poli couleur conforme aux réglementations : EU n°1935/2004 et EU n°10/2011. Aspect rustique. Spécialement adaptée en mécanisation intense. Ficelle lin non poli écrue 2,0/5, 1 kg (1600 m.)