• Lame inox de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox"

  • Manche Fibrox, stérilisable à 150°
  • Lame de 8 ou 9 cm

Sautoir inox qualité Pro, norme NSF.

Extérieur et intérieur finition satiné. Bord anti-goutte.

Anses tubulaires dite froides.
Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond.

Fond diffuseur "sandwich" : inox, aluminium, inox.  
Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %).