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Plat à four fabriqué en aluminium résistant, muni de deux anses tubulaires en inox 18/10 : les anses tubulaires restent froides.
Egalement appelé plaque à rôtir, ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.
Nous vous proposons ce plat à four en cinq dimensions, dont une dimension étudiée pour les four GN 2/1.
12 mailles |
14 mailles |
16 mailles |
18 mailles |
22 mailles |
∅ mini 4 cm et max. 12 cm. |
∅ mini 4 cm et max. 14 cm. |
∅ mini 6 cm et max. 16 cm. |
∅ mini 8 cm et max. 18 cm. |
∅ mini 12 cm et max. 22 cm. |
Sac abattoir non liassés (pour une forte utilisation rapide)
