Braisière fabriquée en aluminium résistant, avec son couvercle.

Ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.

Les anses tubulaires de la braisière sont en inox 18/10 : elles restent froides.

• Pour les produits chaud, type traiteur
• Peuvent passer au congélateur, microondables
• -20°C/+130°C

• Le tarif est au carton

Poêlle à paëlla inox, qualité Pro, norme NSF.

Extérieur et intérieur inox finition satiné. Bord anti-goutte.

Deux anses tubulaires dite froides.

Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond.

Fond diffuseur "sandwich" : inox, aluminium, inox.  Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %).