Plateau rond en inox, pour la présentation des fruits de mer ou du boudin.

Ce plateau est en inox 18% épaisseur 6/10 (Ø 36 cm) et 8/10° (Ø 45 cm)

Fabriqué à Thiers par Stellinox

Sautoir inox qualité Pro, norme NSF.

Extérieur et intérieur finition satiné. Bord anti-goutte.

Anses tubulaires dite froides.
Épaisseur uniforme sur les côtés et le fond.

Fond diffuseur "sandwich" : inox, aluminium, inox.  
Fond concave à froid et plat à chaud (chaleur exploitée à 100 %).

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer : 

• Matière : Inox
• Largeur : 17 cm - 21 cm - 23 cm
• lot de 10 fils de rechange