Pour la fabrication de Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Jésus

Le sac de porc correspond au coecum.

Dimensions des sacs de porc ENTIER :

• Étroit - Moyen - Large (à partir de 5 unités)

• Sac de coche or (à partir de 20 unités)

Kit à moelle épinière professionnel.

5 pièces (tiges x3, racleur et récipient vert) pour travailler et nettoyer les moelles épinières.