• SANS COLORANT

• Assaisonnement ordinaire pour saucisse de Toulouse, choir, ou chipolatas

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Assaisonnement complet pour la fabrication de boudin noir

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Assaisonnement complet pour la fabrication de boudin blanc

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Assaisonnement complet pour la fabrication du pâté de campagne

 RECETTE DE PÂTÉ DE CAMPAGNE

• Assaisonnement complet pour la fabrication du pâté de foie coupe rose
• Seau de 2 kg

• Utilisation : Fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d´Espelette.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• 10,90 HT / kg
• En 2 kg et 5 kg (prix dégressif)

• Assaisonnement complet pour la fabrication de la saucisse "Type Basque"
• Base piment d'Espelette avec marquants de poivrons

• Seau de 2 kg, 5 kg ou 10 kg

• Assaisonnement complet destiné la fabrication de foie de volaille
  

• Utilisation : Fabrication des saucisses fraiches (chorizo à cuire), chairs, crépinettes goût chorizo doux.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• Assaisonnement complet avec colorant pour la fabrication de saucisson cuit à l'ail
• 25 grs/kg

• Assaisonnement complet avec le sel

• Existe en seau de 1, 2, 5 , 10 et 20 kg

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• Très parfumée, goût très élaboré (avec marjolaine et coriandre) !
• Non forte !

• Conditionnements :
  • 2 kg
  • 5 kg
  • 10 kg
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