Le pack comprends :

1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
3. 1 pique à saucisse 6 pointes

• Voir le contenu du pack en bas

• Utilisation : Fabrication des saucisses fraiches (chorizo à cuire), chairs, crépinettes goût chorizo doux.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• Avec sel
• Avec colorant betterave rouge

• 9,27 / kg

• SANS COLORANT

• Assaisonnement ordinaire pour saucisse de Toulouse, choir, ou chipolatas

• Nous vous proposons cette recette...

• Utilisation : Fabrication de chorizo doux.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• Tarif : 14,13€ / kg

• Boyaux à utiliser : Menus de porc , Gros de bœuf

• Utilisation : Fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d´Espelette.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• 10,90 HT / kg
• En 2 kg et 5 kg (prix dégressif)