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Le pack comprends :
Longueur masse/bout | Pot de mouton : 120 m. |
Conditionnement | 1 pot de 2 masses de 60 m. de mouton 24 26 et 1 kg de merguez douce + 1 pique à saucisse |
Ingrédient de conservation | Boyaux : sumure, merguez : sachet conservation |
Calibre | 24/26 |
Dosage | 60 grs/kg |
Utilisation | Fabrication de merguez douces |
Rendement moyen | 35 kg de merguez |
Calibres Rendement mêlée poussée 20/22 Entre 11 et 14 kg 22/24 Entre 14 et 17 kg 24/26 Entre 17 et 20 kg 26/28 Entre 20 et 23 kg A PARTIR DE 3 POTS REMISE DE 10% !! PROMO SAISON 2022 A partir de 3 pots, préférez les seaux de menus de mouton (à partir de 6 masses), moins cher : Fiche produit "seau de menus de mouton"
Assaisonnement complet avec le sel Existe en seau de 1, 2, 5 , 10 et 20 kg Nous vous proposons cette recette...