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Pack merguez (Pot de mouton 24/26 + 1kg ass. merguez + 1 pique saucisse)

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Le pack comprends :

  1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
  2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
  3. 1 pique à saucisse 6 pointes
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Fiche technique

Longueur masse/bout Pot de mouton : 120 m.
Conditionnement 1 pot de 2 masses de 60 m. de mouton 24 26 et 1 kg de merguez douce + 1 pique à saucisse
Ingrédient de conservation Boyaux : sumure, merguez : sachet conservation
Calibre 24/26
Dosage 60 grs/kg
Utilisation Fabrication de merguez douces
Rendement moyen 35 kg de merguez

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Le pack comprends :

  1. 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
  2. 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
  3. 1 pique à saucisse 6 pointes
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