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Processus en 3 étapes : aiguisage / affilage / finition
3 surfaces abrasives en diamant, tungstène et céramique
L’affûteur de couteaux électrique DK-298 de Nirey peut affûter les deux côtés de la lame du couteau en même temps. Équipé de meules diamantées CBN.
Coupe brochette
Il existe 2 modèles
Affûteuse à bande V150 avec
Bande 800x50mm grain 100 pour affûteuse à bande V150
Séchoir 500L à charcuteries/magret
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Séchoir 700L à charcuteries/magret
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Affûteuse à diamant SX40
Séchoir 1000L à charcuteries/magret
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