Matériel

Le matériel de boucherie, GMS, abbatoirs et salaisons

Sobema Distribution a sélectionné pour vous toute une gamme de matériels professionnels et semi-professionnels pour vous aider à réaliser de bonnes préparations.
Un bon rapport qualité-prix avec des marques et fabricants reconnus pour un usage régulier à intensif sur le long terme.

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Lame de 2020 mm x 16 mm
Dimensions : 6500x550mm, Tout Inox
Pour la coupe de la viande fraîche ou congelée, os, poissons etc..., dans les boucheries, et restaurants.
Avec sécurité, quand la porte est ouverte, la scie s'éteint automatiquement.

1 620,00 €

La nouvelle COLA SV41 est une machine à conditionner sous-vide automatique, qui a été créée pour les restaurants de capacité plus importante ou les cuisines professionnelles.
Elle est livrée avec 2 récipients sous vide 0.75L ET 1,5L.

Vidéo de présentation

374,80 €

321,60 €

2 362,50 € 2 625,00 €

Machines sous vide PSV : Le profit dans la simplicité.

Les sacs sous vide correspondants sont disponibles ici

3 424,00 €

Nos cutters permettent d’obtenir les meilleurs résultats aussi bien dans les gros hachages que dans les fabrications à pâtes fines.

Conforme aux normes CE
Fabriqué en France

9 050,00 €

Machines sous vide PSV : Le profit dans la simplicité.

Les sacs sous vide correspondants sont disponibles ici

3 826,00 €

Nos cutters permettent d’obtenir les meilleurs résultats aussi bien dans les gros hachages que dans les fabrications à pâtes fines.

Conforme aux normes CE
Fabriqué en France

100% inox 18/10
Équipé d'un variateur - 2 moteurs : 1 vitesse cuve, vitesse variable des couteaux de 1000 à 3600 tr/min et une vitesse arrière de mélange de 150 à 350 tr/min
Machine sur roulette

9 980,00 €