• Processus en 3 étapes : aiguisage / affilage / finition

• 3 surfaces abrasives en diamant, tungstène et céramique
  

Manuelle, 2 empreintes CLTP

• Découpe et soudure du film simultanées
• Changement d'outillage simple et rapide
• Plaque de soudure en aluminium téflonné (anti-adhérent et facile d'entretien)
• Régulation électronique de la température

Froid positif 0°C/+8°C

Inox AISI 304

Pieds réglables en hauteur

3 grilles

L’affûteur de couteaux électrique DK-298 de Nirey peut affûter les deux côtés de la lame du couteau en même temps. Équipé de meules diamantées CBN.

Manuelle inox avec matrice 2 empreintes pour CLTP

• Découpe et soudure du film simultanées
• Changement d'outillage simple et rapide
• Plaque de soudure en aluminium téflonné (anti-adhérent et facile d'entretien)
• Régulation électronique de la température

Froid positif 0°C/+8°C

Inox AISI 304

Pieds réglables en hauteur

6 grilles

Manuelle dérouleur, nacelle 2 empreintes pour CLTP

• Découpe et soudure du film simultanées
• Changement d'outillage simple et rapide
• Plaque de soudure en aluminium téflonné (anti-adhérent et facile d'entretien)
• Régulation électronique de la température

Armoire réfrigérée négative professionnelle avec en acier inoxydable et aluminium robustes. Livrée avec 4 étagères permettant une grande polyvalence de stockage. Avec un vaste espace de stockage de 538L et une garantie de 5 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, cet appareil est conçu pour la fiabilité et la performance. Compresseur en bas. Poignées encastrées.

Armoire maturation 1000 L à sec de la viande 2 PORTES PLEINES

• Contrôleur:  EVCO : Tactile et

Verrouillage TOPSEAL, 2 empreintes CLTP

• Découpe et soudure du film simultanées
• Changement d'outillage simple et rapide
• Plaque de soudure en aluminium téflonné (anti-adhérent et facile d'entretien)
• Régulation électronique de la température