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Retrouvez ici tout le nécessaire pour le fumage !
Vous trouverez ici toutes nos produits et matériels nécessaires au fumage de charcuteries et poissons
Les fumoirs à charcuterie et poissons :
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La sciure, les épices/liants/conservateurs pour le fumage :
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Choriso à sécher | Saucisson sec | Pack saucisson||Sel nitrité | Salpêtre || Liant poly-sec. || Gros sel | Sel fin
Les ustensiles
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Pique 16 pointes | Ficelle chinée R/B Ficelle écrue Ficelle rouge | Couteaux
Activité : poissonnier(e)
