Retrouvez ici tout le nécessaire pour le séchage !

Vous trouverez ici toutes nos produits et matériels nécessaires au séchage de charcuteries, magrets, fromages & la maturation de la viande

Les séchoirs à charcuteries/fromages & armoires de maturations :

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Les épices/liants/conservateurs pour le séchage :

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 Choriso à sécher | Saucisson sec | Pack saucisson||Sel nitrité    |    Salpêtre     ||   Liant poly-sec. ||  Gros sel    |      Sel fin

Les ustensiles

     pique-saucisse-16-pointes-sobema-distribution-fournitures-services.jpg              ficelle-saucifil-lissee-chinee-rouge-blanc-35-2-1kg-sobema-distribution-fournitures-services.jpg       ficelle-saucifil-lissee-ecrue-pour-saucisson-sobema-distribution-fournitures-services.jpg       ficelle-saucifil-lissee-rouge-pour-saucisson-sobema-distribution-fournitures-services.jpg

    Pique 16 pointes   |   Ficelle chinée R/B   Ficelle écrue       Ficelle rouge  

Les boyaux

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    Chaudins         |         Suivants         |         Bœuf     

Le matériel

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    Hachoirs         |         Poussoirs         |         Mélangeurs       |      Couteaux