Retrouvez ici tout le nécessaire pour le séchage !

Vous trouverez ici toutes nos produits et matériels nécessaires au séchage de charcuteries, magrets, fromages & la maturation de la viande

Les séchoirs à charcuteries/fromages & armoires de maturations :

Les épices/liants/conservateurs pour le séchage :

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Choriso à sécher | Saucisson sec | Pack saucisson||Sel nitrité | Salpêtre || Liant poly-sec. || Gros sel | Sel fin

Les ustensiles

Pique 16 pointes | Ficelle chinée R/B Ficelle écrue Ficelle rouge

Les boyaux

Chaudins | Suivants | Bœuf

Le matériel

Hachoirs | Poussoirs | Mélangeurs | Couteaux