Catégorie Produits de saison - Sobema Distribution : Boyaux - Epices - Consommables - Equipements :

Produits de saison

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  • Type : Couteaux désosseur
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  • Type : Duplex
  • Type : Filet élastique
  • Type : Poussoir vertical 5 litres
Filet à rôti
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Filets en mailles à rôti...

  • Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
    • Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.
12 mailles
14 mailles
16 mailles
18 mailles
22 mailles
mini 4 cm et max. 12 cm.
mini 4 cm et max. 14 cm.
mini 6 cm et max. 16 cm.
mini 8 cm et max. 18 cm.
mini 12 cm et max. 22 cm.

Prix 9,54 €
Papier duplex
  • Promo !
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Papier boucherie duplex

  • Duplex kraft blanc (57 g) + Polyéthylène (8 microns) - Décor Vichy 1 couleur rose

    • Dimensions : 32 x 50 cm
    • Carton de 10 kg (2,65/kg) : 26€50
    • Apte au contact alimentaire
  • Prix par 50 kg (soit 5 ramettes de 10 kg) : 2,52/kg au lieu de 2€65/kg (-5%)
  • Prix par 100 kg (soit 10 ramettes de 10 kg) : 2,39/kg au lieu de 2€65/kg (-10%)
Prix 26,50 €
Poussoir à viande vertical COLA 5 litres, 2 vitesses
  • Promo !
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Poussoir 5 litres vertical

Poussoir à viande à usage professionnel vertical COLA 5 litres, 2 vitesses.

Vidéos de présentation :

Prix 208,80 €
Couteau désosseur Fischer®...
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Couteau désosseur Fischer®...

Un couteau désosseur ultra pratique dans votre matériel !

Lame 15cm acier inox Sandvik 14C28 dureté élevée 60/61 HRC

Manche micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Affûtage à la main : tradition coutelière respectée

Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques

Design épuré - Fabrication française

Couteaux testés et approuvés par le chef Cyrille ZEN

Prix 68,22 €
Couteau CHEF Fischer ZEN®
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Couteau CHEF Fischer ZEN®

Un couteau de chef pro dans votre cuisine !

Lame 20 ou 25 cm en acier inox Sandvik 14C28 dureté élevée 60/61 HRC

Affûtage à la main : tradition coutelière respectée

Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré - Fabrication française

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

Prix 83,38 €
Couteau filet de sole...
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Couteau filet de sole...

Un couteau filet de sole ultra-utile pour vos découpes !

Lame 19 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté extrême 60/61 HRC

Affûtage manuel : tradition coutelière au sommet

Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré - Fabrication française

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

Prix 66,33 €