Catégorie Produits de saison - Sobema Distribution : Boyaux - Epices - Consommables - Equipements :

Produits de saison

Produits de saison

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  • Type : Couteaux Sashimi - Yanagiba Zen®
  • Type : Duplex
  • Type : Menus de porc sur tubes rigides
  • Type : Thermo-soudable
Menu de porc tubes souples...
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Menu de porc tubes souples...

  • Menus de porc, en masse de 60 mètres, montés sur tube rigide avec séparateurs.
  • Conditionnés en caisse de 12 masses en saumure (Eau + sel).
  • Le tarif est au seau de 12 masses
Prix 217,62 €
Papier duplex
  • Promo !
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Papier boucherie duplex

  • Duplex kraft blanc (57 g) + Polyéthylène (8 microns) - Décor Vichy 1 couleur rose

    • Dimensions : 32 x 50 cm
    • Carton de 10 kg (2,65/kg) : 26€50
    • Apte au contact alimentaire
  • Prix par 50 kg (soit 5 ramettes de 10 kg) : 2,52/kg au lieu de 2€65/kg (-5%)
  • Prix par 100 kg (soit 10 ramettes de 10 kg) : 2,39/kg au lieu de 2€65/kg (-10%)
Prix 26,50 €
Papier alimentaire thermosoudable
  • Promo !
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Papier alimentaire...

  • Thermosoudable blanc 60 gr/m²
  • Carton ou bobine de 10 kg
  • Dimensions disponibles :
    • 25x33
    • 33x50
    • Rouleau :
      • 35cm
      • 50 cm
Prix 38,80 €
Couteau Sashimi - Yanagiba...
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Couteau Sashimi - Yanagiba...

Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons

Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC

Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes

Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

Prix 83,61 €
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