Super merguez douce
- Très parfumée, goût très élaboré (avec marjolaine et coriandre) !
- Non forte !
- Conditionnements :
- 2 kg
- 5 kg
- 10 kg
- Nous vous proposons cette recette...
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Filtres actifs
Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant
Assaisonnement complet pour la fabrication de la Soubressade
La lame de la Guillotine à saucisson a été spécialement développée à Thiers dans la plus pure tradition de la coutellerie française. Elle bénéficie du label de qualité "Esprit de Thiers".
Elle est livrée avec deux vis inox pour sa fixation.
Compatible avec la Guillotine à saucisson Originale et La Gaucher et la Guillotine à saucisson Le Plateau (réf. GS05)
Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons
Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC
Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes
Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques
Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait
Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN