Mouton S/T rigide FR (x 12)
Origine | Qualité | calibre | Conditionnement | Conservation | Montage des boyaux |
FR | AB |
22/24 24/26 |
Caisse de 12 masses de 60 m. | Saumure | Tubes rigides |
- Tarif à la caisse de 12 masses de 60 mètres soit 720 mètres
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Origine | Qualité | calibre | Conditionnement | Conservation | Montage des boyaux |
FR | AB |
22/24 24/26 |
Caisse de 12 masses de 60 m. | Saumure | Tubes rigides |
Le pack comprends :
Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons
Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC
Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes
Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques
Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait
Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
Coffret de couteaux performants et designs pour votre table
Lame de 12 cm en acier inox Sandvik 14C28 - Dureté marquée à 60/61 HRC
Affûtage manuel en 3 étapes pour une finition impeccable
Tenue du fil de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
Manches en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait
Design épuré et moderne - Fabrication française
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN