Conditionnement

• Tubo 500 g

Appellation morille avec au minimum 60% de tête et 40% de queues.

Elle permet d’élaborer des sauces, farces, boudins blancs, pâtés…

Conditionnement

• Tubo 500 g

Cantharellus cibarius, en français girolle ou Chanterelle commune, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Cantharellaceae. Ce champignon, très commun dans tout l'hémisphère nord, est un excellent comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés. source Wikipédia

Le pack comprends :

1. 1 caisse de 12 masses de mouton 24/26 NZ 60 m. sur tubes rigides, en saumure
2. 1 seau de 12 kg d'assaisonnement complet merguez du soleil (60 grs/kg)
3. 1 pique à saucisse 6 pointes offert !!

LE PACK EST EN PROMO -5% EN CE MOMENT ET DURANT TOUT L'ETE !!!!

• Voir le contenu du pack en bas

La sélection forestière est composée de 50% de champignons forestiers et 50% de champignons cultivés !

Conditionnement : Tubo 500 g 

Conditionnement

• Tubo 500 g

• Utilisation : Fabrication de chorizo doux.
• Assaisonnement complet (avec sel), ne rien rajouter.

• Tarif : 14,13€ / kg

• Boyaux à utiliser : Menus de porc , Gros de bœuf