Pochette BI PE POISSONNERIE...

Caractéristiques produit:

63,64 €

Caractéristiques produit :

82,78 €

Fils pour roquefortaises (10)

7,49 €

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer :

5,29 €

Découvrez le Sashimi - Yanagiba Zen® pour trancher finement vos poissons

Lame 24 cm acier inox Sandvik 14C28 dureté marquée 60/61 HRC

Affûtage manuel unilatéral pour une précision accrue lors des découpes

Tenue du fil 50% supérieur aux couteaux classiques

Manche en micarta avec mitre et culot en inox : équilibre parfait

Design épuré et moderne - Fabrication française par Fischer®

Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN

83,61 €