Pack merguez (Pot de mouton...
Le pack comprends :
- 1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
- 1 kg d'assaisonnement complet merguez douce (dosage : 60 grs/kg)
- 1 pique à saucisse 6 pointes
- Voir le contenu du pack en bas
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Prix
39,00 € - 160,00 €
Calibre
Longueur masse/bout
Conditionnement
Ingrédient de conservation
Destinés à la fabrication de saucisses, merguez, boudins, andouillettes, saucissons secs, ...
Conditionnements en pots, en seaux, en caisses; en masses, ou en bouts ou encore sur tubes ou gaines
Nos étiquetages sont réglementaires. Fiche : Quels boyaux utiliser pour quoi?
Il y a 3 produits.
Filtres actifs
Le pack comprends :
Calibres |
Rendement mêlée poussée |
22/24 | Entre 14 et 17 kg |
24/26 | Entre 17 et 20 kg |
A partir de 3 pots, préférez les seaux de menus de mouton (à partir de 5 masses), moins cher :>> "seau de menus de mouton"<<
Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 200 saucissons secs natures sans colorant, comprenant
Saucisson sec nature sans colorant (épices en seau de 5 kg)
200 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés - 250 grs sec
1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson