• Assaisonnement complet destiné la fabrication de la Mortadelle
  

• Nous vous proposons cette recette...

Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant

• Tout est compris dedans, il n'y a rien à rajouter !

• Avec sel
• Sans colorant
• Prix/kg : 8,73 €

• Nous vous proposons cette recette...

• Assaisonnement complet destiné la fabrication du cervelas
  

• Tarif/kg : 8,73 €

Assaisonnement complet pour la fabrication de chipolatas avec morceaux d'échalote

• Sans colorant

• Assaisonnement complet avec colorant pour la fabrication de saucisson cuit à l'ail
• 25 grs/kg

• Avec ou sans colorant
• Utilisation pour la fabrication de chipolatas au Roquefort

• Assaisonnement complet avec conservateurs pour la fabrication de saucisson à cuire de Lyon

Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices

• Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60

ASSAISONNEMENT COMPLET POUR LA SAUCISSE CHARCUTIÈRE AU VIN BLANC

• Sans colorant

Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 200 saucissons secs natures sans colorant, comprenant

1. Saucisson sec nature sans colorant (épices en seau de 5 kg)

2. 200 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés - 250 grs sec
   

3. 1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson