Terrine de campagne à...
- Assaisonnement complet destiné la fabrication de la terrine de campagne à l'ancienne
- Tarif/kg : 10,09 €
Prix
23,23 €
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18,00 € - 70,00 €
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Mixes & Complets
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Terrine aux girolles
-
Assaisonnement complet destiné à la fabrication de la terrine aux girolles
Prix
59,12 €
Terrine aux cèpes
- Assaisonnement complet destiné à la fabrication de la terrine aux cèpes
Prix
39,00 €
Terrine aux morilles
-
Assaisonnement complet destiné à la fabrication de la terrine aux morilles
- Morilles traiteur seules...
Prix
67,06 €
Galantine
- Assaisonnement complet destiné à la fabrication de la galantine
La galantine est une spécialité de charcuterie, composée de morceaux de viande blanche entourant un mélange de farce et de salpicon (Préparation d'aliments (volaille, jambon, champignons…) coupés en dés), cuite dans un fond dont on fait une gelée.... Celle-ci sert à glacer la galantine, ou à l'accompagner. La galantine doit d'ailleurs son nom au mot « gelée ».
Prix
24,48 €