Pack saucisson sec maison
Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
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Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 100 saucissons secs natures sans colorant, comprenant
Saucisson sec nature sans colorant (épices : 1 seau de 2 kg + 1 sachet de 1 kg, soit 3 kg)
100 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés (250 grs sec)
1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson
Produit obtenu à partir de la mouture des fruits mûrs, sains, propres et séchés de la variété Capsicum annuum L.
Il est commercialisé d’après sa qualité visuelle, incluant toutes les valeurs de couleur ASTA.