Sciure de hêtre
Sachet de sciure de hêtre pour le fumage en 1 et 4 kg.
Type : HB 500/1000
Prix
4,46 €
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Sachet de sciure de hêtre pour le fumage en 1 et 4 kg.
Type : HB 500/1000
Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Conditionnement en vérine de
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La truffe noire (Melanosporum), dite du Périgord, est récoltée à partir de fin novembre, jusqu'à début mars, pour les meilleures années, dans le Sud-Ouest de la France (Périgord et Quercy), mais surtout dans le Sud-Est de la France. Cette région fournit une très grande partie de la production française.
Conditionnement : sachet de 250 grs, en poudre
Quelques recettes pimentées sur le site officiel du "piment d'Espelette" officiel >>RECETTES PIMENTÉES...