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Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 200 saucissons secs natures sans colorant, comprenant
Saucisson sec nature sans colorant (épices en seau de 5 kg)
200 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés - 250 grs sec
1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson
| Origine | Qualité | Calibre | Conditionnement | Conservation | Montage des boyaux |
|
FR |
AB |
22/24 24/26 |
Caisse de 24 masses de 60 M. |
Saumure |
Tubes rigides |
Conditionnement : sachet de 250 grs, en poudre
Quelques recettes pimentées sur le site officiel du "piment d'Espelette" officiel >>RECETTES PIMENTÉES...
