Pack saucisson sec maison
Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Il y a 8 produits.
Filtres actifs
Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices
- Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60
Le pack comprends :
Nous proposons notre pack "saucisson sec nature" pour la fabrication de 100 saucissons secs natures sans colorant, comprenant
Saucisson sec nature sans colorant (épices : 1 seau de 2 kg + 1 sachet de 1 kg, soit 3 kg)
100 bouts de Chaudin 56/60 (25 cm) ficelés (250 grs sec)
1 Ficelle SAUCIFIL "lissée" écrue spéciale saucisson
Appellation morille avec au minimum 60% de tête et 40% de queues.
Elle permet d’élaborer des sauces, farces, boudins blancs, pâtés…
Cantharellus cibarius, en français girolle ou Chanterelle commune, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Cantharellaceae. Ce champignon, très commun dans tout l'hémisphère nord, est un excellent comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés. source Wikipédia