Machines sous vide PSV : Le profit dans la simplicité.

Les sacs sous vide correspondants sont disponibles ici

Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande.

Porte verrouillable. Système rapide de récupération de température. Isolation en mousse haute densité. Coins arrondis pour nettoyage facile. Sans CFC. Fournie sur roulettes.

Machines sous vide PSV : Le profit dans la simplicité.

Les sacs sous vide correspondants sont disponibles ici

Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande.

• Volume : 305 L
• Froid positif 0°C/+8°C
• Inox AISI 304
• Pieds réglables en hauteur
• 3 clayettes et 5 glissières

Performants et pratiques, nos mélangeurs vous garantissent un mélange homogène tout en respectant la texture de la viande.

• Mesures (mm) : 960x730x2000
• Plage de t°C : 0ᵒ/5ᵒC
• Classe climatique : 4
• Gaz réfrigérant : R-290
• AEC (kWh/an) : 1369
• IEE : E

Toile "bone guard"

Toile de protection pour os, non tissée enduite.

Toile utilisée pour évité la perforation des sacs par les os lors de la conservation et la mise sous vide.

• Rouleau de 100 m.
• Largeur 23 cm et 33 cm

• Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme.
• Idéal pour une utilisation domestique ou professionnelle (quantité modérée) pour la charcuterie artisanale.