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Produits de saison

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Couteau santoku 17cm professionnel Bargoin ZEN extrême dureté

Couteau Santoku Fischer® ZEN®

Un santoku professionnel dans votre matériel !

Lame 17cm acier inox X62CrMn14 dureté élevée 60/61 HRC
Manche en mikarta + mitre et culot en inox : équilibre parfait
Tenue de coupe 50% supérieure aux couteaux classiques
Affûtage à la main : tradition coutelière respectée
Gamme de couteaux testée et approuvée par le chef Cyrille ZEN
Design épuré - Fabrication française

87,16 €

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Filets en mailles à rôti...

Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
- Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.


12 mailles	14 mailles	16 mailles	18 mailles	22 mailles
∅ mini 4 cm et max. 12 cm.	∅ mini 4 cm et max. 14 cm.	∅ mini 6 cm et max. 16 cm.	∅ mini 8 cm et max. 18 cm.	∅ mini 12 cm et max. 22 cm.

Retrouvez nos embossoirs (tube + ogive) ici >> 3 tailles (14-16-18)

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Papier boucherie duplex

Duplex kraft blanc (57 g) + Polyéthylène (8 microns) - Décor Vichy 1 couleur rose
- Dimensions : 32 x 50 cm
- Carton de 10 kg (2,65/kg) : 26€50
- Apte au contact alimentaire
Prix par 50 kg (soit 5 ramettes de 10 kg) : 2,52/kg au lieu de 2€65/kg (-5%)
Prix par 100 kg (soit 10 ramettes de 10 kg) : 2,39/kg au lieu de 2€65/kg (-10%)

26,50 €