• Filet pour gros saucissons, boudins, rôtis...
  
  • Rouleau en coton, avec élastique, d'une longueur de 50 m.

• Retrouvez nos embossoirs (tube + ogive) ici  >>  3 tailles (14-16-18)

Plat à four fabriqué en aluminium résistant, muni de deux anses tubulaires en inox 18/10 : les anses tubulaires restent froides.

Egalement appelé plaque à rôtir, ce matériel de cuisson est adapté pour la cuisson au gaz et à l'électricité.

Nous vous proposons ce plat à four en cinq dimensions, dont une dimension étudiée pour les four GN 2/1.

Le fil de rechange s'adapte aux lyres Fischer

Lyre vendue séparément.

Caractéristiques du fil de rechange de la lyre Fischer : 

• Matière : Inox
• Largeur : 17 cm - 21 cm - 23 cm
• lot de 10 fils de rechange