Boyaux

Boyaux naturels de Mouton | Porc | Bœuf

Destinés à la fabrication de saucisses, merguez, boudins, andouillettes, saucissons secs, ...

Conditionnements en pots, en seaux, en caisses; en masses, ou en bouts ou encore sur tubes ou gaines
Nos étiquetages sont réglementaires. Fiche : Quels boyaux utiliser pour quoi?

Chinois porc 25M Boudin noir

6,24 €

Origine

Qualité

calibre

Conditionnement

Conservation

Montage des boyaux

22/24

24/26

Caisse de 12 masses de 60 m.

Saumure

Tubes rigides

233,52 €

Le pack comprends :

1 pot de mouton 24/26 (2 masses de 60 m. origine NZ)
1 kg d'assaisonnement pour saucisse charcutière sans colorant (dosage : 60 grs/kg)

49,51 €