Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 5 litres tout inox avec 4 canules inox
2. Hachoir n°12 Cola tout inox, simple coupe

Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 7 litres tout inox avec 4 canules inox
2. Hachoir n°22 Cola tout inox, simple coupe

Pour bien débuter dans la charcuterie, nous vous proposons ce pack de 3 matériels indispensables composé de. :

1. Poussoir manuel Cola 7 litres tout inox avec 4 canules inox

2. Mélangeur manuel inox 20L Cola

3. Hachoir n°22 Cola tout inox, simple coupe

Pistolet d'abattage Blitz en acier chromé

1. Vendu seul ou avec les cartouches puissance au choix
2. Le pistolet d'abattage Blitz utilise des cartouches 9mm type balle à blanc. 4 types de cartouches sont disponibles selon le type d'animal à abattre. Il est livré avec
   - 2 brosses de nettoyage
   - 1 tige de nettoyage
3. Le pistolet permet de réaliser un abattage sûr, efficace et sans douleur de presque tout type d'animal (avec une cartouche de puissance adéquate), en neutralisant la partie du cerveau qui gère la douleur.
4. Après avoir assommé l'animal, vous pourrez réaliser la saignée, en toute conformité avec la législation sur le bien-être animal.
   
5. Voir la fiche produit détaillée ci-dessous pour plus d'informations.
6. Modèle Blitz Kerner BK-014, fabriqué en Allemagne

Seul ou avec cartouches :

Pompe à saumure Dick, pompe à saler. 

Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir.

Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis.

Maniement simple et sans difficultés.

• Hachoir à viande monophasé 120 Kg/H N°12 COLA

• Hachoir à viande monophasé 220 Kg/H N°22
• Monophasé 220 Kg/H 22IM