Assaisonnement pour donner la saveur recherchée par les amateurs de couscous

20 à 30 grs / litre de bouillon

• Assaisonnement complet destiné la fabrication de la Mortadelle
  

• Nous vous proposons cette recette...

Assaisonnement complet pour le saucisson sec nature sans colorant avec liant

• Tout est compris dedans, il n'y a rien à rajouter !

• Assaisonnement complet avec le sel

• Existe en seau de 1, 2, 5 , 10 et 20 kg

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• Assaisonnement complet destiné la fabrication du cervelas
  

• Tarif/kg : 8,73 €

• Seau de 2 kg

• Très parfumée, goût très élaboré (avec marjolaine et coriandre) !
• Non forte !

• Conditionnements :
  • 2 kg
  • 5 kg
  • 10 kg
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• Assaisonnement complet avec colorant pour la fabrication de saucisson cuit à l'ail
• 25 grs/kg

Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices de forme ovoïde que l'on sert au Maghreb, au Machreq, dans les Balkans, l'Arménie, la Turquie, le Caucase, dans le sous-continent indien et dans certains autres pays du Moyen-Orient, comme le Liban.

• Dosage : 50 grs/kg

• Très parfumée en épices et relevée

• Seau de 12 ou 20 kg

• Tarif/kg : 6,00 €
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• Assaisonnement complet avec conservateurs pour la fabrication de saucisson à cuire de Lyon

Le pack pour réaliser vos saucissons "maison" avec les boyaux et les épices

• Vous pouvez choisir le qualibre des boyaux "Chaudins" soit en 52/56 ou 56/60